2025 оны 04 дүгээр сарын 12-ны өдөр, ШУТИС-ийн Хүнс, хөнгөн үйлдвэрлэл, дизайны сургуулийн Хүнсний инженерчлэлийн салбарын Хоол үйлдвэрлэл, үйлчилгээний технологи мэргэжлийн хөтөлбөрийн оюутнуудын дунд уламжлалт “COOK SHOW – 2025” ур чадварын тэмцээн 31 дэх удаагаа амжилттай зохион байгуулагдлаа. Оюутнуудын онолын мэдлэгийг бодит ур чадвартай уялдуулж, бүтээлч сэтгэлгээ, мэргэжлийн дадлагыг бодит нөхцөлд хөгжүүлэх зорилготой энэхүү тэмцээнд 1-5-р курсийн нийт 43 оюутан 5 багт хуваагдан өрсөлдлөө.

 ,

• “Монгол хоолны төрөл”-д “Угсаатны хоол” сэдвийн хүрээнд нэг төрлийн үндсэн хоолыг тодорхой өртөгт багтаан төлөвлөснөөрөө онцлогтой. Ястан угсаатны хоол, хүнс нь эртнээс өвлөгдөн ирсэн боловч орчин цагийн нийгэм, амьдралын хэв маягийн өөрчлөлттэй холбоотойгоор мартагдах хандлагад үндэслэн уламжлалт хүнсний хэрэглээ, хоол хийх арга, технологи буурсаар байгаад үндэслэв.
• “Ур чадвар” хоолны төрөлд хар хайрцагт өгөгдсөн хүнсний түүхий эдийг ашиглан технологийн дагуу боловсруулалтанд оруулж “Үндсэн хоол”-ыг хийж тайлбарлана.
• “Амтлаг хоол”-ны төрөлд эх орны хөрсөнд ургасан жимс жимсгэнэ ашиглана.
• “Ширээ засалт”-ийн сэдэв нь “Хосын ширээ засалт”-ын төрөлд хоолны цэсний дагуу багууд нэмэлтээр багаж хэрэгслийг тооцож авчирсан байдлаар уг тэмцээний номинацуудыг зохион байгууллаа.

Баг тус бүр мэргэжлээрээ ажиллаж буй технологич, ахлах тогоочийн зөвлөмж дор ажилласан нь тэмцээнийг бодит мэргэжлийн орчинд өрнүүлсэн онцлогтой байв. HOTELIER подкаст, PRIMEAT брэнд, Нууц Товчоо жуулчны бааз, Комбуча Монголия, НАЗА Групп – Бродвэй ресторан зэрэг байгууллагууд тэмцээнийг ивээн тэтгэн, оюутнуудыг урамшуулж, дадлагын боломжуудыг танилцуулсан.

Тэмцээний нийлбэр оноогоор

1– р байрын “М-Агро ХХК Primeat”-ын нэрэмжит мөнгөн шагнал, шилжин явах цомыг 3-р курсийн оюутан Ц.Авирмэд  ахлагчтай “5-р” баг

2 -р байрын “Нууц Товчоо ХХК”-ийн нэрэмжит шагналыг 3-р курсын оюутан Б. Жаргалмаа ахлагчтай “2-р” баг

3 -р байрын шагналыг 3-р курсийн оюутан Э. Баярмагнай ахлагчтай “4-р” баг тус тус эзэлж шалгарлаа.

Номинацийн төрөлд:

Монгол хоол – “Угсаатны хоол” МУ-ын Гавьяат багш, Доктор (Ph.D), Дэд Проф. Г.Энхтайван багшийн нэрэмжит шагналыг 5-р багийн Ц.Авирмэд, Ө.Тэмүүлэн нар,

Ур чадвар-“Хар хайрцаг” МУ-ын Зөвлөх инженер, Дэд Проф.Ц.Одбаяр багшийн нэрэмжит шагналыг 2-р багийн М.Ган-Эрдэнэ, Г.Эрхэмбилэг нар,

Амтлаг хоол – ХХҮДС -ийн багш Доктор (Ph.D),Дэд Проф. С.Сэржмядаг багшийн нэрэмжит шагналыг 5-р багийн Г.Номиндарь, Т.Үжин

Ширээ засалт – “Хосын ширээ засалт”: МУ-ын Зөвлөх инженер Д.Цэцэгмаа багшийн нэрэмжит шагналыг М.Сумъяабазар, Ч.Оюунхүү нар тус тус мэдлэг оюун, ур чадвараараа номинацийн шагналыг хүртлээ.

“COOK SHOW – 2025” нь оюутнуудын ур чадвар, багаар ажиллах чадвар, мэргэжлийн ёс зүй, сэтгэлгээний уян хатан байдлыг хөгжүүлсэн чухал арга хэмжээ боллоо.